MATERIEL DE PREPARATION

MATERIEL DE PREPARATION

Vous trouverez dans cette catégorie matériel de Préparation tous nos produits servant à la préparation culinaire dans le monde des cuisines professionnelles, quelques exemples de matériels professionnel ci dessous :
Batteur mélangeur, trancheuse a jambon professionnelle, éplucheuse a pommes de terres,coupe légumes,machine sous vide,emballeuse sous vide,marmite,mixeur,mélangeur a viandes,coupe légume,cuter, etc...
Tous nos matériels de préparation chr ont été sélectionnés selon des critères de choix professionnel,

Sous-catégories

  • Trancheuse à jambon professionnelle

    Les trancheuses à jambon professionnelles ou trancheurs à jambon sont conçus pour couper en tranches votre charcuterie, viande, saucisson, etc... Il existe plusieurs types de trancheurs à jambon, les trancheurs ou trancheuses à gravitée, les trancheuses ou trancheur verticale, les trancheuses à volant dite volano, les trancheurs à viande et enfin les trancheurs à jambon automatiques. Nous avons sélectionné pour vous dans notre catégorie de trancheurs à jambon professionnels, nos meilleurs modèles de trancheurs à charcuterie et jambon au meilleurs prix. Plusieurs marques de trancheuses et trancheurs à jambon professionnelle se partagent le marché, Vittoria, Simplex, Manconi, Noaw.

  • Machine sous vide professionnelle

    Dans cette catégorie, vous trouverez tout l'univers de la mise sous vide professionnelle, en passant par de la machine sous vide professionnelle à cloche à de la machine sous vide extérieure, les machines sous vide professionnelles sont adaptées pour faire gagner en temps et en conservation de produits frais. Notre gamme de machines a emballer sous vide pros a été choisie avec des critères de sélection très professionnel, ainsi que vous preniez une machine sous vide a cloche ou une machine sous vide a aspiration extérieure, vous ne serez pas déçu. Il existe deux sortes de machines sous vide, les machines sous vide a cloche et les machines sous vide a aspiration extérieures, ses deux sortes de machines sous vide utilisent des sachets sous vide différents. Nous avons deux marques de machines sous vide professionnelle, la marque Lavezzini et la marque buffalo.

  • Chafing dish inox spécial buffet traiteur

    les chafing dish en inox sont idéals pour le maintien au chaud des aliments dans le cadre de réceptions traiteurs, mariages, réunions etc....., les chafing dish fonctionnent au gel éthanol ou sont électriques, les chafing dish fonctionnent avec un système de bain marie. plusieurs modèles de chafing dish existe, chafing dish basculant,chafing dish a couvercle plat,chafing dish en inox oval. le fonctionnement et l'entretien des chafing dish restent très simples.

  • Bain marie électrique professionnel

    Vous trouverez sur notre site bac gastro des bains marie professionnel de qualité. Nos bains marie professionnel sont en acier inoxydable ou en aluminium. Nous possédons des bains marie qui sont équipés de modèle de chauffage à sec ou par eau. Nous avons aussi pour vous des bains marie de différents formats, avec ou sans les bacs pour répondre à toutes les exigences. Les bains marie professionnel sont idéals dans le domaine professionnel. Notre large gamme de bain maire professionnel vous en propose en inox avec ou sans robinets de vidange. Tous les bains marie présents dans notre catégorie ont été séléctionnées parmi les meilleurs bains marie du marché.

  • Machine à café professionnelle

    Dans cette catégorie, vous trouverez toute une gamme de percolateur et machines à café professionnelles. Nous avons sélectionné une gamme de percolateurs répondant aux exigences des professionnels du secteur. Nos percolateurs à café professionnels existent en 6,12 ou même 15 litres. Les machines à café professionnelles sont idéales pour un service de traiteur ou d'office dans un hôtel par exemple.

  • Batteur mélangeur professionnel

    Vous trouverez dans cette catégorie toute notre gamme de batteurs mélangeurs professionnels pour la restauration, la pâtisserie ou la boulangerie. Les batteurs mélangeurs sont idéals pour la réalisation de vos sauces, soupes, blancs en neige, mayonnaises, ou même de la pâte en petite quantité. Nos batteurs mélangeurs ont une bonne fiabilité et sont de très bonne qualité. Dans cette catégorie, nous vous proposons des batteurs mélangeurs professionnels d'une efficacité maximale.

  • Pétrin professionnel

    Dans cette catégorie, vous y trouverez toute une gamme de pétrins professionnels. Nous vous proposons des pétrins professionnels à fourche, des pétrins à spirales mais aussi des pétrins à tête relevable. Les pétrins se trouvant dans cette catégorie, seront indispensables pour les professionnels de la restauration comme par exemple: boulanger... Les pétrins que nous vous proposons sont très fiables et de très bonne qualité. Nos pétrins vous permettrons de faire de parfaite pâtes.

  • Bac gastronorme polycarbonate

    Le format de base des bacs gastronormes ou bac gastro est le GN 1/1 530 x 325 mm réalisé aux profondeurs les plus courantes de 20, 40, 65, 100, 150 et 200 mm. les bacs gastronormes comporte des tailles standardisé type GN 1/1 1/2 etc.... toutes notres gamme de bacs gastronormes a été sélectionné parmie les meilleures prix du marché. Les bacs gastronormes polycarbonate ne peuvent pas s'utiliser au bain marie. Toutefois, ces bacs gastros professionnels sont très résistants pour des températures de - 40°C à + 99°C. Le bac gastro polycarbonate convient parfaitement aux professionnels de restauration (restaurants, self service, cantines, industries alimentaires... ). Le bac gastro transparent polycarbonate est fabriqué en polycarbonate avec un fond semi-transparent et les parois entièrement transparentes. Léger et pratique, les bacs professionnels GN 1/1 polycarbonate s'utilisent avec des températures qui peuvent varier de - 40°C à + 99°C. Ainsi, le bac gastronorme ploycarbonate passe du congélateur au four micro-ondes en toute simplicité, sans déformation.


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